Αιώνιουμ ή Sempervivum Υψ. 20/30εκ.

Το Αιώνιο (Aeonium) είναι γένος παχύφυτων, υποτροπικών φυτών της οικογένειας των Κρασσουλοειδών και περιλαμβάνει 35 είδη. Τα περισσότερα είδη είναι ενδημικά των Καναρίων νήσων.
Οι ποικιλίες του Aeonium arboretum έχουν ψηλά, λεπτά, καμπυλωτά κλαδιά, στην κορυφή των οποίων υπαρχει μια ροζέτα από σαρκώδη φύλλα. Το Αιώνιο το τραπεζόμορφο (Aeonium tabuliforme) έχει μια εξαιρετικά επίπεδη ροζέτα από πυκνά φύλλα στα χαμηλά, που μόλις φτάνει τα 10 εκατοστά. Οι ροζέτες είναι σχεδόν μαύρες, με μια ελαφρώς βυσσινί γυαλάδα και πράσινο χρώμα στο κέντρο τους.Εμφανίζουν αντοχή στο κρύο αλλά δεν αντέχουν την παγωνιά και τον Χειμώνα επιβάλεται η μεταφορά του σε προστατευμένη θέση. Και στα δύο γένη οι ρόδακες αναπτύσσονται για μερικά χρόνια ώσπου να βγάλουν από το κέντρο τους ένα μικρό βλαστό μιας μικρής ταξιανθίας.